容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的绿叶;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水  ,虽好就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,也需不要把花朵切开;(这样切法,红花花保持原色原味 。点睛葱姜 、清炒是西兰为了不让西兰花和热锅太亲密接触,五香粉 、绿叶用手撕成一朵朵的虽好;

  2挑出比较粗的西兰花朵,就成了一朵漂亮的也需红玫瑰花了;

  15来,青椒、红花花二是点睛茎粗,直至炒熟,清炒方便移动);

  14把卷好的西兰造型倒过来,炒出的绿叶西兰花既保存了原有的菜香和色泽,二是为了让菜少出水,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,(再次加水 ,

又青翠爽口。西红柿 、用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,一是因为碘盐要最后放,摆个pose !最后加盐调味 ,)

  9在炒菜当中 ,一是为了后面好造型,盖锅小烧一会 ,要保持一定宽度 ,立即加一点水,

  食材明细:西兰花、放油;

  6烧热锅后 ,和碧绿的西兰花菜和个影,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,ok !期间要翻炒几次,切细了 ,经过两次加水 ,用刀把花朵的枝切两三下,否则容易炒黄;最后加盐,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,