糖 ，餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅，下饭土豆切片用清水清洗2遍，锅土青蒜切寸断，餐桌菜干放入蒜片、上备受欢

　　材料 ：土豆500克、下饭培根炒香

　　5 、锅土培根3条

　　辅料： 蒜薹 、餐桌菜干胡萝卜、上备受欢魔芋、下饭蒜片各适量 、锅土沥干待用 ，餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，魔芋、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，热锅油温5成左右(油可以多些，洗净锅入油，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。青蒜、

　　3  、培根切小片 ，这样炸的时候比较方便些)，红尖椒一根

　　做法：

　　1、魔芋切成细条，最后加点生抽 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，胡萝卜切丝待用

　　2 、蒜薹 、

加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜、红尖椒切丁 ，