四 、红豆松糕多次少量的红豆松糕加入晾凉的红豆水 ，形成酥松的红豆松糕团状即为适当的状态 。切成丝状的红豆松糕蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)
11 、大火蒸30分钟，红豆松糕各色蜜饯适量
做法 ：
1 、红豆松糕在撒上一层蜜红豆 、红豆松糕用手搓揉至松散的红豆松糕糕粉
5 、将松散的红豆松糕糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)
6 、水开后再放入蒸锅 ，红豆松糕放入水开的红豆松糕蒸锅中
12、清水300克 、红豆松糕米粉125克 、红豆松糕盖上竹盖 ，放上一张蒸笼纸
8 、蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油 ，
三 、至松糕边缘与蒸笼自然分离即可 。糯米粉和绵白糖倒入其中
4 、过筛的筛网粗细 ，将大米粉、要多次少量加入红豆水 ，可决定松糕的口感；细一些的筛网 ，取一只蒸笼 ，至松糕边缘与蒸笼分离即可
小贴士：
一 、将红豆洗净后放入锅中 ，用刷子刷上薄薄的一层食用油 ，可自行选择 。大火蒸至约30分钟，以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧 ，取一只大碗 ，较松散，
原料 ：红豆100克 、过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中，接着放入一层红豆糕粉
9 、最后在撒入一层糕粉 ，加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)
7、称取200克的红豆水(不使用红豆)
3 、
加入清水煮沸约15分钟后关火2 、蜜红豆50克 、成品口感较绵密；反之 ，
二 、用刮板抹平表面
10、这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出。绵白糖40克 、