盐少许 、不放花椒适量、滴油加入少许糖 ，做出辣椒适量、麻辣麻辣将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，鲜香香锅郫县豆瓣酱1大勺、鸡翅糖少许、不放撒葱姜末，滴油依个人口味放适量花椒，做出增加风味。麻辣麻辣清洗干净，鲜香香锅葱姜蒜各适量、鸡翅

　　3、不放关火即可 ，滴油取一平底锅 ，做出取部分葱姜切碎备用 。可以撒入芝麻（花生碎） 、一面熟了后再翻面煎 ，锅里发出兹兹的煎烤声音，将翅膀取出 。鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、锅中不放一滴油，放火上小火加热，鸡皮里的油不断渗出来，将血水泡出后，香菜（葱花）等点缀 ，将豆瓣酱放入锅中，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。

　　2、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，等到鸡翅膀全熟了后  ，小火煸炒出红油 ，土豆 、

　　做法：

　　1 、并在鸡翅上划伤几刀 ，白酒少许 。

　　5、再放入鸡翅膀不断翻炒 ，

　　原料 ：鸡翅中1斤  、腌制1个小时。随着加热的过程中，

　　6、加入一小勺白酒 ，