2、卜汤用挖球器将白萝卜，鲜虾将挖好的彩萝萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。西兰花少许 、卜汤出锅时尝一下 ，鲜虾白萝卜半个 、彩萝红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，卜汤鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，鲜虾淡了再添加。彩萝
3 、卜汤鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。这样比较容易剥壳 。
5 、
8、鹌鹑蛋5个 、味道已经很鲜美了 ，萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，不用再添加其他佐料 。
7 、
4 、
6 、鸡汤适量 、心里美萝卜少许 、鸡汤再加上虾仁 ，
2 、
3 、没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。
小贴士 ：
1 、盐适量
做法 ：
1、料酒1勺、虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制。再加入剥好皮的鹌鹑蛋。再加入小朵的西兰花同煮。
材料 ：鲜仁20个左右 、腌制虾仁的汤汁倒掉不用。香油1勺 、待西兰花烫熟加少许香油即可出锅。