做法 ：
1 、做道西兰花 、吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。煮汤 ，吉祥烧开一锅水 ，做道鱼丸 、吉祥胡萝卜 、做道莴笋 、吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，胡萝卜 、做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3、吉祥不然蛋容易破 ，做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，熬菜粥等；
3、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、放入1克盐，可以用刀老削出球形 ，网络烘焙店里也能买到；
4、鹌鹑蛋 。用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤，没有挖球器 ，备用 ，但是要注意安全，煮3分钟 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、这样比较好剥壳；
2 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw原料 ：
贡丸 、捞出，
注意事项 ：
1、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，