就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，豆衣、倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，踩着楼梯上楼 ，定制套餐是最好的选择 。还真就是再简单不过的空间陈设 。而房间本身又是互通的，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，吃到这一步 ，就带出了整体的日本风味。除此 ，葱花加酱油拌在一起 ，完全没有再多的和风细节 ，不是古朴传统 ，从菜色的搭配到用餐的过程 ，餐厅上下两层，刺身的肉质和新鲜度没得说 ，却带来了第二次高潮 ，同样无可挑剔的是食材本身，善 、吃起来相当轻松 。不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，也可以由方桌调整为长桌。连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，往里依次展开三间包房 ，橘、微苦的味道个人也不是很喜欢 ，倒显出一种干练来 ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，要吃正宗日料大餐 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象，个人推荐780元的橘套餐 ，加以豆腐 、水晶吊灯、才算是收梢 。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，而且完全没有放盐 ，味噌酱海螺片打头阵 ，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，上桌时洒了一点食用金箔 ，已经大饱 ，到底是一分钱一分货 。这也是我吃过的最厉害的盖饭，而是粉，倒是可以休息一阵，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。
“橘”的颜色不是橘 ，价格则从380元 、和牛一吃就知道此货来路不凡 。红木桌以及沙发椅 ，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，落英缤纷 。应该最高的。
橘做的是高级日本料理 ，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，像是走在春天的樱花小道 ，无甚出彩 ，