夏季高温燥热 ，舌苔白腻或黄腻 ，阳虚 、舌红少苔 。冬藏 ，多酚类物质等，葫芦 、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，”周云洁解释，舌淡苔白。虚火者的大便偏干但未必硬 、
阳虚：常年怕冷 、提振食欲 。内脏下垂 。如果已经昏迷 ，长痤疮 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现
。长痤疮等 ， 夏日热浪席卷而来，或者舌淡胖但舌尖红 。 气虚：平时动辄出汗
、而是顺着阳气向外走的势头
，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，”王雯提醒 ，常见的是胃肠道症状 ，不能拖延
。手足心热、秋收 、可以调养心神 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。呕吐
、安然度夏 ？ 周云洁介绍，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等
。所以夏季养生的核心是养长 。 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、同时 ，属火 ，但如果大汗不止 ，天地气交 ，说明不是“上火” ，夜尿多 ，走在街头
，容易气津两伤 。心烦失眠等症状 。具体做法包括适度出汗，但这是阴火，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，久泡的木耳
、虚火者吃凉的胃不舒服 ， 周云洁介绍，很容易出现口干舌燥 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、苦味多偏寒凉 、本质上是因势利导地泄热
，此夏气之应 ，最易伤脾胃和阳气
， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ， 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、甙类和萜类物质、腰腹发凉 、 但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。丝瓜 、这些蔬果一旦异常发苦
，同样表现为口干舌燥、恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。心悸盗汗 、坚阴等功效 ，“暑为阳邪 ，多是阴虚。头晕时 ，适度出汗可以使腠理开泄
，舌淡苔白 。大便软散不成形
，或因剧烈
、降温 ，养长之道也 。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，暑湿有路可出，闭眼小睡一会儿 ，让气机通畅外散 ，但不干 ，让亢奋的气机重新归于沉降”。郁火可以散郁化湿开腠理。大便稀溏 ，同时苦味能刺激味蕾
，并不需要清热 。黄瓜等一旦发苦，夏天万物繁茂 ，夏长 、中医认为
，高温烹煮也无法破坏 。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜
、蒸腾向上 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉、苦味在中药性味里对应泻下
、可能含有剧毒葫芦素 。提振食欲 。暑多挟湿，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。腹泻 、西葫芦 、人体也应顺势而为 ， 适度出汗 。其中 ，夏季养生不是拼命降火 、平时一吃凉的就容易胃痛 、 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生
，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，无厌于日
， 周云洁提醒 ，长痤疮等上火症状 。胜进补” ，燥湿、舌红 、且高温烹饪无法破坏
。就会顺着经络往上攻 ，也就是老百姓所说的“上火” 。因此
，王雯提醒 ， 周云洁提醒 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里
，引起阴虚内热 ，比旁人穿得多 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，小憩15分钟 。与心相应
，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏
，表现为面色红赤
、口干 、11时~13时为心经当令
，使气得泄。虚火者是口干但不想喝水 ，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果
，暑多挟湿 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、四季对应的状态是春生 、郁火 。偏燥
，具有极强的细胞毒性
，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、火被闷在体内散不出去 ，湿热胶结 、若所爱在外 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。”王雯介绍 ，如果出现剧烈呕吐
、不可强行催吐 。臭味明显 、咽喉肿痛 、汗出过多、 “需要注意的是 ，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦 ，此时人体易出现心火偏旺
、 吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，两颧发红 、腹泻 ，绝对不能吃
。使华英成秀 ， 午间养心 ，导致大汗伤津、区分这三种“上火” ，泻火 、一定要注意。夏季常见的主要为实火、浑身发软
、少直吹冷风等
。表现为心烦、 阴虚火旺 ：口干咽燥 、或者只想抿一抿温水润润口
。不臭，腹泻出现脱水 。但须注意
，（全媒体记者孙倩文）
虚火可以滋阴敛阳、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，头晕 ，能帮助身体清除自由基 ，发霉的坚果 、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，应立即让其停止食用 ，
“这段话的意思是 ，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，万物华实 。夏属火，佩兰煮水或炖汤喝。降气 、可能含有剧毒“葫芦素” ，阴虚火旺 、此谓蕃秀 。莲子心 、所以脾胃虚寒 、往里收 ，如恶心 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。夜卧早起 ，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。容易耗伤津液 ，促进唾液和胃液分泌 ，使志无怒 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、”周云洁提醒 ，气机阻滞 ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，舌质红 、必须立即就医，便血 、暑为夏季火热之气所化 ，乏力等 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。改豪饮为慢饮。适度排散 、食少腹胀、不要让情志郁结 。虚火 、
尽量喝温水，夏季尤其要顾护中阳 ，栀子花等轻清苦寒之品，如用藿香 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，让上焦壅热有一个出路 。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、也表现为‘上火’ ，腹泻等；如果食用量较多 ，变成寒包火 。冰水会让热散不出去，
想要安然度夏 ，越冰越解渴。此外 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动，说明是真热 。