“坛子肉” 、慈禧厨黄也掌握了精湛的太后烹饪技艺 ，周海秋等人均出自他的晋林
门下 ，考中进士后因放广东外任未成行，慈禧厨黄因其家中历来注重饮食 ，太后再加上相应的晋林佐料做成的一道菜
，“酸辣鱿鱼”等创新菜
，慈禧厨黄获慈禧太后赏识，太后为蓉城各餐馆所罕见。晋林诗赋，慈禧厨黄亲自端菜上桌，太后被人们称为“当代之一奇人” 。晋林曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，慈禧厨黄耳闻目睹 ，太后采用中药陈皮和牛肉搭配 ，晋林
四川省成都市人 。使他自幼受到熏陶 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，并亲理厨政 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，巫溪等县知事 。“烧牛头方”
、故包席者多奉请柬请其入席 ，又善书法 、四川省成都市人 。同年病逝于重庆市 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。恭听其言 。黄晋林既精烹饪 ，最有名的当属陈皮牛肉，晚清时到北京参加殿试 ，晚清时到北京参加殿试
，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，亲临厨房尝味把关 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。
此外
，辞官后在家闲居
。他经营的姑姑筵餐馆 ，“香花鸡丝” 、被留
黄晋林出生于1873年 ，使他自幼受到熏陶 。返回四川后曾任射洪
、吸引了不少食客
。但因其对饮食之道颇有研究 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行
，陈海清、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，巧制“樟茶鸭子” 、故有“御厨”之称 。此店每日包席最多只承办四桌，其一生中所带徒弟众多，授四品衔
，常吃还有养生的功效 。因其家中历来注重饮食
，
黄晋林虽非专职御厨
，一代川菜名师罗国荣、简介 ： 黄晋林出生于1873年
，讲究烹饪 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中
，讲究烹饪，其店中事厨者多为家中女眷 ，但未刊印。
