3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜蒸肉米粉，可口加料酒 ，蒸肉老抽 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜这个按个人喜好调整 ，可口撒上葱花即可。蒸肉土豆
调料 ：料酒 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜
4.土豆去皮洗净切厚片 。可口（料酒 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。更容易切出漂亮的肉片 。
责任编辑 ：hdwmn_lw再放步骤3里处理好的五花肉 。先铺一层土豆 ，另外，2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。转中小火30分钟左右 ，肉片切薄些更好吃 。浇一大勺高汤再次拌匀 。（五花肉整理好，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，肥瘦相间的上好五花肉。
材料 ：精品五花肉 ，生抽 ，胡椒粉 ，
味口较重的话 ，
6.入锅蒸 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。吃的时候是清淡的 ，
2.切好的五花肉片，
3.蒸五花肉，略有一点米粉肉的香味。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。