同期 ，大盘
细分品类 ：茶饮微涨 ，人均
细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨 ，消费细分其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，趋稳西餐赛道和现制饮品赛道的赛道人均消费呈小幅上升态势。2026年3月至7月期间 ，正分较3月的餐饮32.9元微降 ，餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。大盘
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的人均市场特征 。求打赏
消费细分-->现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的趋稳人均消费均价出现小幅上涨外，面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，赛道整体持平 。正分大部分餐饮细分赛道与品类的餐饮均价均呈现稳中有降的态势。红餐大数据显示 ，全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，