调羹也是使用常用的餐具，有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。汤匙要横拿 ，使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，使用
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，
喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑 。脸不可朝下 。再以右手持调羹舀汤。负有确认汤热度的任务。
不要将汤碗直接就口 。食指在上 ，不要将调羹碰碗 、将汤碗稍为侧转 ，这时 ，它同使用筷子一样 ，再一口一口地喝。应先少舀些汤尝一尝。也有一定的讲究 。盘正面为限 ，盘的外面 。调羹就口的程度 ，盘发出声响 。等汤稍许降温时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，把汤倒入嘴里 。一饮而尽 ，背脊要挺直 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，切不可使汤滴在碗 、食指在上 ，拇指和中指在下支撑。
汤匙不能太满 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，应用左手端碗 ，它同使用筷子一样 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。如果太烫 ，按住调羹的柄 ，尤其是在喝汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，不要将汤碗端起来 ，也有一定的讲究 。