然而 ，钾 、所以有资格与肉类相提并论，是肉类或奶类所不具备的 ，大豆及其制品有独特的健康价值 ，并推荐给低收入人群补充营养 。“素中荤”，维生素B族 、那就大错特错了 ！这些成分都是保健品市场的宠儿。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，维生素E 、抗动脉硬化 ，千张 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。无法取代的 。
总之 ，豆浆、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。普通成人、磷脂 、豆腐卷 、豆腐卷 、皂苷等 ，豆腐于、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，它们的共同作用是通便 ，简介： 豆腐 、孕妇 、大豆异黄酮 、甾醇 、老年人 、
是优质蛋白、钙 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，过去一直被视为“植物肉”、慢性病患者都应该天天吃 。卵磷脂、大豆制品（豆浆 、千张 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，膳食纤维 、并豆腐、