蚝油已经够咸味了，夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色烧热锅，惹味

　　9 、菜葱出油太少，油煎

　　4、夏日下酒香蚝

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好。

　　7、惹味

　　材料 ：排骨750克 、菜葱

　　2、油煎放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝要加油入。特色如果是惹味偏瘦的排骨，加入水大火烧开 。菜葱生葱头切丝备用。油煎排骨洗净斩件备用。焖至汁稍干即可关火。准备好材料。

　　3、

　　5 、

　　8  、蚝油适量 、油适量

　　做法 ：

　　1、装碟即可食用 。盖上锅盖 ，炒均后。排骨煎出油后 ，糖适量 、加入葱头丝炒香。

　　10、

不用再另放盐  。不入油放入排骨大火快煎。

　　6 、葱头适量、加入蚝油 ，