6 、味菜用铲子不停搅动 ，糖醋另起油锅 ，小排
4 、简洁排骨焯水去掉血沫杂质 。常风料酒
做法：
1 、味菜将冰糖融化 ，糖醋烧开清水放入葱姜 、小排放入炖好的简洁排骨翻炒 。焯好的常风排骨小火炖1小时 。
味菜责任编辑 ：hdwmn_lw桂皮 、糖醋资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，小排只是色泽没有冰糖亮 。炒时会脱骨 。5 、汤没过排骨１/2。盐 、桂皮 、可以用高压锅炖，香叶、米醋继续翻炒2分钟 。盐 、排骨不要炖太烂 ，酱油 、
2、
2 、
3 、大料 、香叶 、冰糖 、比较省时间 ，油五成热后中火放入冰糖，
温情提示：
1、糖比例1：3 。盐 、酱油 、冰糖可以用白糖代替 ，
7 、浇在米饭上配青菜。料酒、
5、放入炖排骨的原汤 ，
材料：排骨
调味料 ：葱姜段 、
3 、醋比例2 ：1 。
4 、8分钟即可 。大料 、排骨上色后放入酱油 、