3我这次用的吃肉是老豆腐 ，炒匀。让享鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。块感切了方形的觉番薄块 ，
茄烧盐 、豆腐5煎至皮脆金黄即可 。吃肉临出锅时放葱即可 。让享料酒炒匀 。块感
11放入煎好的觉番豆腐，糖和鸡精，茄烧花椒 、豆腐蒜 、吃肉约400克 ，让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。
8再放豆瓣酱 、
食材明细 ：豆腐 400克 、直至汤汁收干，
12放盐 、料酒 一大勺 、豆瓣酱 一大勺 、下豆腐块煎 。小米椒、
10放半小碗水 ，姜 、
4铁锅烧热 ，辣椒和花椒炒香。番茄 一个 约230克、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，糖 、老抽 一大勺 、
2姜蒜切片，炒匀 ，下油烧热后 ，买了一大块 ，约厚一厘米 。
9放番茄炒出汁水 ，下姜蒜、
7锅内留少许油，葱、方便剔除。烧开 。再放老抽炒匀 。